La Mouche - Ma passion

Slt à tous !

Juste un petit mot sur ma sortie dominicale, mais pas pour pêcher .

iL à seulement fallut que Francisque me dise hier, “les trompettes de mort sont sorties” et voilà qu’aujourd’hui je suis allé faire un tour dans les bois, j’ai été un peu déçu, beaucoup trop de monde, ils ont du penser à la même chose que moi et rien qu’à voir les traces de passage dans les sous bois, le feuillage fouillé, il ne nous est pas restés grand chose à ceuillir, notre collecte à été faible, nous étions trois, ma femme , ma fille et moi.

Le fruit de notre ceuillette, quelques trompettes de mort, une ou deux Girolles, quelques pieds de mouton et quelques trompettes chanterelles et un cépe. Promis la prochaine fois je ferais mieux et en attendant il me reste encore quelques jours de pêche et j’essayerais de faire quelques parties de pêche avant le jour fatidique de la fermeture officielle !

Notre petite ceuillette du jour :

Agrémenter du maître des bois “ Le cépe “photographié sous toutes les coutures !

@ trés bientôt

Léo

Le coprin chevelu (coprinus comatus) est un champignon à lamelle, il est comestible et sa consommation doit se faire dans les heures qui suivent sa récolte, sinon il noircira et se décomposera rapidement, c’est un champignon à lamelle et il doit être récolté jeune.

Ce champignon absorbe les métaux lourds, alors éviter de les cueillir sur le bord des routes ou de dépôts sauvage.

Après la saison de pêche , arrive la saison des champignons et je ne peux résister à une promenade dans les bois pour faire ma petite cueillette, et ce qui ne gâche rien, je continu ainsi mon entretien corporel ..

Je ne suis pas un grand connaisseur, mais je trouve quand même certains champignons comestibles et ceux que je ne connais pas, je les photographie, car je trouve ça beau. Donc vous verrez dans cet article, des comestibles et des non comestibles ou des comestibles dont  je ne connais pas leur valeur gustative, si vous en connaissez des bons ne vous gênez pas de me la faire savoir .

LA CUEILLETTE ET LES CHAMPIGNONS PRÉSENTÉS SONT DE LUNDI DERNIER .

CI -DESSOUS DES SANGUINS, DES PIEDS DE MOUTON ET DES TROMPETTES DES MORTS.

C’ est un des endroits ou je vais faire mes cueillettes, bien évidemment je garde ma discrétion !..

LE CÈPE DE BORDEAUX.

LA GIROLLE.

TROMPETTES CHANTERELLES.

TROMPETTES DES MORTS .

LES VOICI BIEN CACHES SOUS LES FEUILLES.

IL Y EN AVAIT DE TRES GROSSE COMME CELLE-CI..

LES PETITS GRIS .

L’ AMANITE TUE MOUCHE.

UNE LIMACE GOURMANDE ! SE DÉLECTE DE CHAMPIGNONS . PAR CONTRE JE NE SAIS PAS SI CEUX-CI SONT COMESTIBLES..

PHALLUS IMPUDICUS OU SATYRE PUANT.

VOICI LES CHAMPIGNONS DONT JE NE CONNAIS PAS LE NOM .

LA SALAMANDRE TACHETÉE EST UNE ESPÈCE PROTÉGÉE NE LA TUEZ PAS !

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR EN SAVOIR D’AVANTAGE…

Vous pourrez tout savoir sur les champignons en cliquant ici :

Le titre vous dit tout!… Comme vous le savez tous, nous sommes bientôt en fin de saison de pêche en 1ére catégorie, et qui dit Automne, dit petites ceuillettes,entre deux parties de pêche.Il y a certaines espèces de champignons que j’ai photographiées, dont je ne connais pas leurs valeurs culinaires et leurs noms, si des connaisseurs peuvent m’éclairer sur leurs origines je les remercient d’avance.

Ce champignon a un goût très fort, il accompagne des viandes en sauces, comme une bonne daube de boeuf ou un civet de sanglier, c’est ainsi que je le trouve meilleur. Sa chair est ferme et craquante,on le reconnais , grâce aux aiguillons que l’on vois sous le chapeau, et aussi à sa couleur créme..

Ces champignons dont la couleur est violette, sont appelés également mousseron des bois, je n’ai jamais osé en manger, mais un ancien collègue de travail, lui en consommé ainsi que mon oncle, qui lui me disais que tous les champignons violet étaient comestible. J’avous que je n’ai jamais osé franchir le pas, alors si quelqu’un d’entres vous en ont déjà mangés, qu’ils aient la gentillesse de me le faire savoir, ainsi je pourrais les goûter à mon tour.

Encore un excellent champignon, dont tout le monde connais sa valeur gustative, accompagne très bien les plats de viandes ou de volailles, ou tout simplement dans une bonne omelette, pendant ou au retour d’une bonne partie de pêche.

Excellent champignon, de grande qualité culinaire, accompagne très bien les plats de viandes, ou de magrets de canards.

On le reconnaît bien , grâce à son chapeau orange..